AGLIO MACINATO - Drogheria

AGLIO MACINATO - Drogheria

Gehakte knoflook, of knoflookpoeder, heeft een prikkelend aroma, geschikt om de smaak van hartige gerechten te versterken en een sterke smaak toe te voegen.

Knoflookpoeder behoudt de eigenschappen van verse knoflook, maar heeft het voordeel dat het langer bewaard kan worden en onmiddellijk klaar is voor gebruik bij het koken. Er moet echter opgemerkt worden dat de doseringen niet hetzelfde zijn als voor verse knoflook, dus het moet beoordeeld worden op basis van iemands smaak.

Je kunt knoflookpoeder gebruiken voor verschillende bereidingen, waaronder sauzen, gerechten met bakken zoals lamsbout, kip of aardappelen, en voor sautés en jus.

Bij het sauteren moet het niet te lang worden gekookt om te voorkomen dat het zwart wordt.