EKLE pecorino

EKLE pecorino - Biagi

Spumante Pecorino Brut wordt verkregen uit de fermentatie van de most in kleine roestvrijstalen drukvaten. Het resultaat is een delicate mousserende wijn met een diep strogele kleur. Het schuim is overvloedig en vluchtig.
De geur is fruitig en aromatisch, met een zekere elegantie.
De smaak is helder, zeer zacht en goed in balans.

Uitstekend als aperitief, maar ook een ideale begeleider van voorgerechten op basis van vis.

Serveer op een temperatuur van 6-8 graden. 12% Vol.

Druif: Pecorino